Αυθεντική Ταϊλάνδη – Phrae and Nan κοντά στο Chiang Mai στην πράσινη γωνιά της Βόρειας Ταϊλάνδης γράφτηκε από Γενς Σκόβγκααρντ Άντερσεν. RejsRejsRejs Χάβντ Τουριστική Αρχή της Ταϊλάνδης ως συνεργάτης στο ταξίδι. Όλες οι θέσεις είναι, όπως πάντα, δικές του συντακτικού επιτελείου.
Βορειότερα θα βρείτε την αυθεντική Ταϊλάνδη
Thailand προσελκύει τουρίστες από όλο τον κόσμο όλο το χρόνο. Δεν υπάρχει τίποτα να πούμε για αυτό, καθώς η χώρα είναι πραγματικά η τέλεια χώρα διακοπών.
Μπορεί να φαίνεται δύσκολο να βρείτε την αυθεντική Ταϊλάνδη σε ορισμένα μέρη χωρίς πλήθη ξένων τουριστών και δελεαστικά φώτα νέον. Αλλά υπάρχει. Η αυθεντική Ταϊλάνδη βρίσκεται, μεταξύ άλλων, στο βορρά στις επαρχίες Phrae και Nan κοντά στο Chiang Mai.
Πολλοί τουρίστες, ταξιδιώτες και backpackers προσελκύονται Τσιάνγκ Μάι και Τσιάνγκ Ράι στη Βόρεια Ταϊλάνδη, και υπάρχουν επίσης πραγματικά πολλά να κάνετε και πολλά να δείτε εδώ.
Το Τσιάνγκ Μάι είναι η αγαπημένη πόλη πολλών επισκεπτών στην Ταϊλάνδη, καθώς η ιστορική πόλη έχει όλα όσα μπορεί να χρειαστεί κανείς και ταυτόχρονα είναι διαχειρίσιμη. Και τότε είναι άνετο, καλό για να περπατήσετε και εύκολο να φτάσετε.
Λίγες ώρες ανατολικά του Τσιάνγκ Μάι Βρίσκεις άλλη Ταϊλάνδη; μια Ταϊλάνδη που επισκέπτονται οι ίδιοι οι Ταϊλανδοί όταν έχουν ελεύθερο χρόνο.
Εδώ, το 90 τοις εκατό των τουριστών είναι ντόπιοι Ταϊλανδοί και η ζωή ζει ήσυχα και με παραδοσιακό τρόπο. Οι επαρχίες Phrae και Nan βρίσκονται κοντά στα σύνορα Λάος και μακριά από τις τουριστικές Μέκκες της Ταϊλάνδης στο νότο. Κάντε λοιπόν τη χάρη στον εαυτό σας και επισκεφτείτε τη Phrae και τη Nan.
Εδώ θα βρείτε όμορφους ιστορικούς ναούς, παραδοσιακά ξύλινα σπίτια, εκπληκτικές γευστικές εμπειρίες, φανταστική τοπική κουζίνα και ίσως το πιο σημαντικό: Αποκτάτε την Ταϊλάνδη και τους Ταϊλανδούς σχεδόν μόνοι σας.
Είναι ακόμη εύκολο να φτάσετε εκεί. Μπορείτε να πετάξετε απευθείας από την Μπανγκόκ ή μπορείτε να πάτε με λεωφορείο, τρένο ή ταξί από το Τσιάνγκ Μάι.
Δείτε εδώ τι μπορείτε να ζήσετε.
Phrae – η πρωτεύουσα από ξύλο τικ με κλωστές στη Δανία
Όταν φτάσετε στο η πόλη Phrae, δεν έχετε καμία αμφιβολία ότι η πόλη είναι χτισμένη πάνω και από ένα συγκεκριμένο πράγμα: το ξύλο τικ. Ήταν ακριβώς η εξαγωγή ξύλου τικ που έδωσε στη Phrae τη σύγχρονη ακμή της από τα τέλη του 1800ου αιώνα, και το ξύλο τικ αφήνει μεγάλο σημάδι στο Phrae μέχρι σήμερα.
Μάλιστα, ένας από τους πρωτοπόρους της εξαγωγής τικ ήταν η δανέζικη εταιρεία Østasiatisk Kompagni, η οποία είχε την έδρα της στην πόλη για δεκαετίες. Άλλες ξένες εταιρείες συμμετείχαν επίσης στην παραγωγή τικ και η πόλη Phrae έγινε το κέντρο της βιομηχανίας τικ.
Σήμερα, τα όμορφα ξύλινα σπιτάκια – που οι ίδιοι τα αποκαλούν στα αγγλικά «gingerbread houses» ή «gingerbread houses» – μαρτυρούν το μεγαλείο του παρελθόντος. Και σε αρκετά σημεία της πόλης, οι ντόπιοι έχουν ξεκινήσει να δημιουργήσουν μια νέα ακμή βασισμένη στις αξίες του παρελθόντος.
Ένα καλό παράδειγμα είναι Μεζεδοπωλείο, που βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της πόλης. Εδώ, το διευθυντικό ζευγάρι έχει επενδύσει σε μια πολλά υποσχόμενη καριέρα ως αρχιτέκτονες Μπανγκόκ στην άκρη για να χτίσει κάτι αξιόλογο στην παιδική πόλη Phrae. Διατηρούν ένα εξαιρετικό εστιατόριο και καφέ με συνοδευτικό κατάστημα κρασιών, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε και να αγοράσετε την τοπική σπεσιαλιτέ, που είναι κρασί από ρύζι από «κολλώδες ρύζι».
Θα σας υποδεχτούν με ανοιχτές αγκάλες τόσο στο εστιατόριο, το καφέ και το οινοπωλείο, όσο και στην εξαιρετική γκαλερί στον πρώτο όροφο του σπιτιού, όπου παλιά υπήρχαν δωμάτια ξενοδοχείου. Εδώ, ένας ντόπιος συλλέκτης έργων τέχνης επιδεικνύει τη μοναδική του συλλογή. Η συλλογή χαρακτηρίζεται από ένα μείγμα παραδοσιακών τεχνών με μια πολύ μοντέρνα πινελιά.
Το βράδυ μπορείτε να κάνετε μια ξενάγηση στην πόλη με ένα «τραμ», το οποίο είναι στην πραγματικότητα ένα εκτεταμένο καροτσάκι γκολφ. Αυτή η ξενάγηση σου δίνει μια ιδιαίτερα ατμοσφαιρική εντύπωση της πόλης και σταματάς αρκετές φορές στη διαδρομή. Βιώνετε ναούς που είναι ιδιαίτερα ανοιχτοί τη νύχτα μόνο για εσάς, τελετές και μουσική και τραγούδι στο σκοτάδι.
μαγικός.
Η νυχτερινή διαδρομή συνδυάζεται με ένα εξαιρετικό δείπνο στο εστιατόριο, όπου το μενού περιλαμβάνει τη βόρεια ταϊλανδέζικη σπεσιαλιτέ «kantok», όπου τα τοπικά πιάτα σερβίρονται σε ένα πιάτο στη μέση του τραπεζιού και όλοι ρίχνονται στις λιχουδιές και απολαμβάνει την εμπειρία μαζί.
Η ακμή του Phrae βιώνεται καλύτερα με μια επίσκεψη στο Khum Chao Luang – μια πολυτελής βίλα από ξύλο τικ στο κέντρο της πόλης, η οποία φιλοξενεί βασιλιάδες, πρίγκιπες και κυβερνήτες εδώ και 130 χρόνια. Τώρα το κτίριο είναι μουσείο και εδώ το περήφανο και μερικές φορές βίαιο παρελθόν του Phrae ζωντανεύει γύρω σας.
Αφιερώστε χρόνο για να διαβάσετε την ιστορία ή αφήστε έναν τοπικό οδηγό να σας μεταφέρει στις τραπεζαρίες, τα υπνοδωμάτια, τα γραφεία και τον χώρο ανίχνευσης και μάθετε για την πολυτάραχη ιστορία του Phrae με σφιχτά νήματα για τα σκάφη Burma og Λάος. Και θυμηθείτε να απολαύσετε επίσης το όμορφο σπίτι από μόνο του, γιατί είναι ξύλινη χειροτεχνία της υψηλότερης ποιότητας.
Ναοί για το μεγάλο χρυσό μετάλλιο
Ένας σημαντικός λόγος για τον οποίο πολλοί Ταϊλανδοί έρχονται στο Phrae και στη Βόρεια Ταϊλάνδη είναι να επισκεφτούν τους σημαντικούς ιστορικούς ναούς της πόλης. Και επομένως είναι εντυπωσιακά – ακόμη και για επισκέπτες που δεν έχουν θρησκευτική σχέση μαζί τους.
Ακριβώς στα περίχωρα της πόλης θα βρείτε τον ναό Wat Phra That Cho Hae, που είναι ιδιαίτερα ιερό για όλους τους Βουδιστές που γεννήθηκαν το έτος της τίγρης.
Ο Ναός της Τίγρης είναι ένας προορισμός προσκυνήματος για τους Ταϊλανδούς που θέλουν να προσεύχονται για ευτυχία και ευημερία στη ζωή. Αυτό το κάνουν κυκλώνοντας την επιχρυσωμένη στούπα ύψους 33 μέτρων, η οποία λάμπει έντονα στον ήλιο και σε αυτόν τον βαθμό κυριαρχεί στο συγκρότημα του ναού.
Ως επισκέπτης, μπορείτε εύκολα να συμμετέχετε στις πολλές μικρές τελετουργίες με θυμίαμα, λουλούδια, μικρές φιγούρες τίγρης, ευλογίες από τους μοναχούς και πολλά άλλα. Οι ναοί της Ταϊλάνδης είναι ζωντανοί και ανοιχτοί χώροι και πάντα υπάρχει κάτι να ζήσετε. Ακόμα κι αν έχετε ήδη δει ναούς αλλού στη χώρα, το Wat Phra That Cho Hae αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη.
Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τον ναό Wat Phra That Inkhang, που βρίσκεται ανατολικά της πόλης στα καταπράσινα βουνά με δάση. Εδώ, η ατμόσφαιρα είναι εντελώς διαφορετική και μπορείτε να νιώσετε τη βαθιά ησυχία του δάσους στο σώμα σας.
Ο ναός είναι ιδιαίτερα γνωστός για έναν χρυσό βράχο που ισορροπεί στην άκρη ενός γκρεμού. Είναι αντίγραφο ενός διάσημου χρυσού βράχου Μιανμάρ, αλλά σε αντίθεση με τον αρχικό, αυτόν τον ναό μπορούν να επισκεφτούν τόσο γυναίκες όσο και άνδρες. Ως εκ τούτου, ο ναός προσελκύει ιδιαίτερα πολλές γυναίκες που θέλουν να προσευχηθούν για παιδιά, γαμπρό ή καλύτερες στιγμές.
Ενώ ο προηγούμενος ναός ήταν αφιερωμένος σε όσους γεννήθηκαν το έτος της τίγρης, αυτός ο ναός προορίζεται ειδικά για όσους γεννήθηκαν το έτος του αλόγου. Στην παράδοση της Ταϊλάνδης χρησιμοποιούν τον ίδιο 12πλάσιο ζωδιακό κύκλο όπως π.χ Κίνα, και για να απλωθούν λίγο οι βουδιστές επισκέπτες που προσεύχονται, στους διάφορους ναούς έχει αποδοθεί ένα ειδικό νόημα για καθένα από τα 12 ζώα.
Η θέα από το Wat Phra That Inkhang είναι μοναδική και ειρηνική και δεν υπάρχει τίποτα που να πούμε για τον μεγάλο χρυσό Βούδα που κάθεται και απολαμβάνει τη ζωή με τα μάτια του καρφωμένα στους καταπράσινους λόφους και τα βουνά.
Nan – η αυθεντική Ταϊλάνδη για τον εαυτό σας
Λίγο πιο ανατολικά θα έρθετε την επαρχία και την πόλη Ναν. Όπως το Phrae, το Nan είναι ένα πρώην ιστορικό βασίλειο, το οποίο τώρα αποτελεί μια ειρηνική, αυθεντική γωνιά της Βόρειας Ταϊλάνδης. Εδώ στα σύνορα Λάος θα σας χαρίσουν ατμοσφαιρικούς ναούς, μια νυχτερινή αγορά με όλων των ειδών τις τοπικές λιχουδιές του δρόμου, διαδρομές πεζοπορίας για όλα τα επίπεδα και απλώς μια καλή χαλαρή ατμόσφαιρα.
Και σοκολάτα!
Η σοκολάτα μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που συνδέετε με την Ταϊλάνδη, αλλά εδώ στο Nan έχουν τις τέλειες συνθήκες για την παραγωγή σοκολάτας και μπορείτε να το ζήσετε καλύτερα αν επισκεφτείτε Cocoa Valley Resort στο χωριό Pua κοντά στην ίδια την πόλη Nan.
Εδώ μπορείτε να μείνετε σε ένα ξενοδοχείο σοκολάτας, να απολαύσετε ένα φλιτζάνι κακάο ή ένα μιλκσέικ σοκολάτας στο καφέ σοκολάτας, να απολαύσετε νόστιμα κέικ σοκολάτας και πραλίνες και να πάρετε τα χέρια σας στη σοκολάτα σε ένα εργαστήριο όπου φτιάχνετε το δικό σας πιάτο με νόστιμη σοκολάτα με γέμιση.
Μπορείτε ακόμη να έρθετε στη φυτεία και να δείτε πώς οι πολύχρωμοι καρποί του κακάο καλλιεργούνται, συγκομίζονται, αποξηραίνονται και μεταποιούνται στη σοκολάτα που όλοι αγαπάμε. Εδώ μπορείτε πραγματικά να βουτήξετε σε οτιδήποτε έχει να κάνει με τη σοκολάτα.
Εάν μείνετε στο ξενοδοχείο, έχετε ακόμη και μια μπανιέρα με θέμα τη σοκολάτα - δεν είναι ακόμα δυνατό να κάνετε μπάνιο με ζεστή σοκολάτα, αλλά ίσως μια μέρα. Ποιος ξέρει;
Πάρτε την οικογένεια ή το αγαπημένο σας άτομο στο Thai Chocolate Resort, είναι σίγουρα μια επιτυχία.
Μέσα στο Ναν, δεν μπορείτε να αποφύγετε να δείτε τους παλιούς ναούς στη μέση της πόλης. Το ένα, Τι Phumin, είναι ιδιαίτερα γνωστή για τις τοιχογραφίες του, που απεικονίζουν σκηνές από τον Βουδισμό, αλλά και καθημερινές σκηνές από τη Ναν του 1800ου αιώνα. Οι ντόπιοι ενθουσιάζονται ιδιαίτερα από μια σκηνή όπου ένα ερωτευμένο ζευγάρι ψιθυρίζει γλυκά τίποτα μεταξύ τους και είναι σίγουρα το πιο δημοφιλές θέμα για φωτογραφίες και selfies.
Έξω από το Wat Phumin, μικροί, μεγάλοι, οικογένειες και επίδοξοι single της πόλης συγκεντρώνονται τα βράδια τα Σαββατοκύριακα για να φάνε, να κοινωνικοποιηθούν και να μιλήσουν. Εδώ βρίσκεται η νυχτερινή αγορά της πόλης, που προσφέρει τα πάντα μεταξύ ουρανού και γης μαγειρικός και με τη μορφή ρούχων και μυρμηγκιών.
Μπορείτε να επιλέξετε να κάνετε μια βόλτα ανάμεσα στους εκατοντάδες πάγκους με φαγητό και να φάτε σνακ στη διαδρομή ή να πάρετε το δείπνο μαζί σας στην πλατεία μπροστά από τον ναό και να βρείτε μια θέση σε ένα από τα ξετυλιγμένα χαλιά. Εάν υπάρχει ένα μέρος - γεμίζει γρήγορα από ντόπιες οικογένειες.
Η νυχτερινή αγορά είναι γεμάτη κόσμο και δεν υπάρχουν σχεδόν τουρίστες, οπότε για άλλη μια φορά αποκτάτε σχεδόν μόνοι σας την αυθεντική Ταϊλάνδη. Όσο για το φαγητό, απλά πρέπει να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας σε αυτό. Υπάρχει πιθανώς κάτι που δεν μπορείτε να καταλάβετε τι είναι, αλλά αυτό είναι μέρος της εμπειρίας.
Στην άλλη πλευρά της πλατείας βρίσκεται ένας άλλος εντυπωσιακός ναός, τον οποίο αξίζει να επισκεφτείτε και συνολικά, η Ναν είναι μια ευχάριστη πόλη για εξερεύνηση.
Βρείτε ένα εστιατόριο κατά μήκος του ποταμού και απολαύστε μια σειρά από τοπικά πιάτα και ένα δροσερό ποτό. Είναι σκέτη απόλαυση.
Ψάθινο καπέλο και λουλακί – πρέπει να το φέρετε στο σπίτι από τη Phrae και τη Nan
Φυσικά, δεν μπορείς να γυρίσεις σπίτι χωρίς κάποια αυθεντικά αναμνηστικά Thailand. Εδώ είναι μια χούφτα καλές προτάσεις.
Αν περάσετε από το θέρετρο Cocoa Valley, δεν υπάρχει τρόπος να παρακάμψετε τα σουβενίρ σοκολάτας. Δεν χρειάζεται να είναι σοκολάτα για να φάει - κινδυνεύει επίσης να λιώσει στη ζέστη ή να καταναλωθεί πρόωρα. Στο Cocoa Valley, για παράδειγμα, φτιάχνουν επίσης σαπούνια, κρέμες και καλλυντικά από τα φρούτα του κακάο.
Είναι μια προφανής ιδέα δώρου.
Μεζεδοπωλείο στο Phrae έχει μεγάλη ποικιλία από εμφιαλωμένο αλκοόλ. Η νομοθεσία της Ταϊλάνδης απαγορεύει τη διαφήμιση αλκοόλ, επομένως το ειδικό γλυκό κρασί που παρασκευάζεται από κολλώδες ρύζι είναι ακόμα αρκετά άγνωστο εκτός της περιοχής. Πάρτε πρώτα μερικά δείγματα γεύσης και βρείτε το δικό σας αγαπημένο.
Στη Βόρεια Ταϊλάνδη, η βαφή indigo – ή «mo hom» στην τοπική διάλεκτο – είναι μια από τις πιο παραδοσιακές δραστηριότητες και βιομηχανίες. Παντού βλέπεις τους ντόπιους με τα χαρακτηριστικά μπλε ρούχα τους και μπορείς να το δοκιμάσεις και μόνος σου. Στο χωριό Ban Thung Hong στα περίχωρα του Phrae, μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας μοναδικά εμπριμέ ρούχα mo hom. Τότε δεν γίνεται πολύ πιο τοπικό και φορητό.
Εντελώς τοπικά, τα παραδοσιακά ψάθινα καπέλα είναι επίσης φτιαγμένα στο χέρι από φοίνικα και μπαμπού. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των καπέλων εδώ από την επαρχία είναι ότι έχουν ένα είδος γιακά ως μέρος του σχεδίου. Οι ντόπιοι καπελάδες το αποκαλούν «στεφάνι του αγρότη».
Σε πολλά σημεία μπορείτε να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας σε αυτό μόνοι σας κατασκευή ψάθινων καπέλων. Είναι χρονοβόρα και σχεδόν διαλογιστική εργασία, η οποία εκτελείται συχνά από γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας, οι οποίες ταυτόχρονα αλλάζουν τα κουτσομπολιά της ημέρας και την πορεία του κόσμου. Μια ευχάριστη δραστηριότητα είναι το «κέντημα» λουλουδιών σε τελειωμένα ψάθινα καπέλα - μπορούμε να συμμετάσχουμε όλοι εδώ μετά από λίγη βοήθεια από ειδικούς.
Η Βόρεια Ταϊλάνδη είναι κάτι το ιδιαίτερο, και στο Phrae και στο Nan υπάρχει πολύς δρόμος μέχρι το νερό και τους άλλους τουρίστες.
Εδώ είναι η αυθεντική Ταϊλάνδη, την οποία επισκέπτονται οι ίδιοι οι Ταϊλανδοί όταν κάνουν διακοπές, πηγαίνοντας στο ναό ή απλά χρειάζονται λίγη γαλήνη και ησυχία. Αν σας φαίνεται αυτό, κατευθυνθείτε προς τη Phrae και τη Nan.
Δεν θα το μετανιώσεις.
Πρέπει να το ζήσετε αυτό στο Phrae και στο Nan - την αυθεντική Ταϊλάνδη στο βορρά
- Khum Chao Luang – η παλιά κατοικία του κυβερνήτη στο Phrae
- Gingerbread House – καφέ, εστιατόριο, κατάστημα κρασιών και γκαλερί
- Νυχτερινή περιήγηση στο Phrae
- Wat Phra That Cho Hae – ο ναός της τίγρης στο Phrae
- Wat Phra That Inkhang – δημοφιλής ναός σε όμορφο καταπράσινο περιβάλλον
- Cocoa Valley Resort – σοκολάτα, από δέντρο σε στόμα
- Wat Phumin – ναός στη μέση του Nan με ιστορικές τοιχογραφίες
- Η νυχτερινή αγορά στη Ναν – τοπικές σπεσιαλιτέ του δρόμου σε όλες τις μορφές
Το ξέρατε: Εδώ είναι τα 7 αγαπημένα νησιά της συντάκτριας Άννας στην Ταϊλάνδη
7: Koh Mai Thon νότια του Πουκέτ
6: Koh Lao Lading στο Krabi
Λάβετε τους αριθμούς 1-5 αμέσως με την εγγραφή σας στο ενημερωτικό δελτίο και δείτε το email καλωσορίσματος:
Το ήξερες: Εδώ είναι οι 7 πόλεις στην Ευρώπη με τις περισσότερες ώρες ηλιοφάνειας!
7: Νίκαια στη Γαλλία – 342 ώρες/μήνα
6: Βαλένθια στην Ισπανία – 343 ώρες/μήνα
Λάβετε τους αριθμούς 1-5 αμέσως με την εγγραφή σας στο ενημερωτικό δελτίο και δείτε το email καλωσορίσματος:
Πρόσθεσε σχόλιο