Τροπικά νησιά Βερολίνο
RejsRejsRejs » Προορισμοί » Ευρώπη » Ιρλανδία » Ιρλανδικό φαγητό στο μενού: Μηλίτης, στιφάδο και σούσι
Ιρλανδία Nordirland

Ιρλανδικό φαγητό στο μενού: Μηλίτης, στιφάδο και σούσι

φαγητό - ιρλανδία - εστιατόριο
Η Ιρλανδία αναδεικνύεται ως γκουρμέ προορισμός και αξίζει. Τα ιρλανδικά τρόφιμα και ποτά είναι πιο διαφορετικά από ό, τι νομίζετε.
Τροπικά νησιά Βερολίνο

Ιρλανδικό φαγητό στο μενού: Μηλίτης, στιφάδο και σούσι γράφτηκε από Γενς Σκόβγκααρντ Άντερσεν.

Ιρλανδία - Κιλκένι, παμπ, μηλίτης - ταξίδια

Στο τραπέζι με την Ιρλανδία

Τι σκέφτεστε πραγματικά αν σκέφτεστε για φαγητό και ποτό από Ιρλανδία; Οι σκέψεις μου είναι σίγουρα για το ουίσκι, το Guinness και το κλασικό ιρλανδικό φαγητό με πατάτες σε διαφορετικές αποχρώσεις. Αλλά η Ιρλανδία έχει γίνει επίσης ένας γαστρονομικός προορισμός με μεγάλη ποικιλία στην επιλογή υγρών και ξηρών, και αυτό ισχύει για ολόκληρη τη χώρα από βορρά προς νότο και ανατολή προς δύση.

Καινοτόμοι και περίεργοι σεφ σταρ και εξαιρετικά τοπικά υλικά είναι η συνταγή για την ιρλανδική τροφική επανάσταση και θα εκπλαγείτε από το τι προσφέρει το πράσινο νησί - και η γαλάζια θάλασσα γύρω από αυτό.

Συλλέξαμε μερικά από τα μέρη στο Ιρλανδία, όπου παίρνετε το καλύτερο φαγητό και ποτό, απλά καθίστε στο τραπέζι.

Το ενημερωτικό δελτίο αποστέλλεται πολλές φορές το μήνα. Δείτε μας πολιτική δεδομένων εδώ.

Ireland Δουβλίνο εστιατόριο, μηλίτης, ταξίδι

Κεφάλαιο πρώτο στο Δουβλίνο

Το Chapter One είναι ένα από τα απόλυτα κορυφαία εστιατόρια και βρίσκεται στην καρδιά του Δουβλίνο. Για ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin, οι τιμές τους είναι προσιτές, κάτι που είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους έχουν προστεθεί σε αυτήν τη λίστα. Όχι μόνο μπορείτε να πάρετε μερικά από τα καλύτερα τρόφιμα που θα θέλατε, αλλά είναι επίσης σε τιμή που μπορείτε να συμμετάσχετε.

Το εστιατόριο στεγάζεται στο πρώην σπίτι του Τζορτζ Τζέιμσον - είναι ο ίδιος με το ομώνυμο ουίσκι - που βοηθά να γίνει το περιβάλλον ακόμα πιο μοναδικό. Στο ατμοσφαιρικό ντεμοντέ σκηνικό, θα σερβίρετε σύγχρονο ιρλανδικό φαγητό. Ο τέλειος συνδυασμός.

Δείτε πολλές ακόμη ιρλανδικές εμπειρίες Michelin εδώ

σούσι-τρελός

Wa Cafe στο Galway - σύγχρονο ιρλανδικό φαγητό

At Ιρλανδία είναι πολύ περισσότερο από την παλιομοδίτικη μαγειρική της Ιρλανδίας, αυτό το εστιατόριο είναι μια καλή απόδειξη. Στη δυτική ακτή της Ιρλανδίας βρίσκεται η πόλη Γκάλγουεϊ. Εδώ θα βρείτε το Wa Cafe, το οποίο είναι ένα φανταστικό εστιατόριο σούσι που σερβίρει αυθεντικό σούσι με τοπικά φρέσκα ψάρια. Σίγουρα αξίζει ένα ταξίδι, ακόμα κι αν δεν είναι παραδοσιακό ιρλανδικό φαγητό.

Απολαμβάνοντας το νόστιμο σούσι, έχετε μια φανταστική θέα στον Ατλαντικόhavet – από πού προέρχονται τα ψάρια που έχετε μπροστά σας.

Ireland Cork The English Market, μηλίτης

Η αγγλική αγορά στο Κορκ για σπιτικό ιρλανδικό φαγητό

Υπάρχει κάτι πολύ ιδιαίτερο για τις αγορές στις τοπικές αγορές όπου κι αν ταξιδεύετε. Η αγγλική αγορά είναι ένα από τα μέρη όπου μπορείτε να το κάνετε αυτό. Είναι μια τεράστια αγορά τροφίμων, η οποία διαθέτει κάθε λογής τοπικές σπεσιαλιτέ και λιχουδιές. Τέλεια αναμνηστικά - αν φτάσουν τόσο μακριά…

Η αγορά είναι τόσο μεγάλη και τόσο δημοφιλής που από μόνη της έχει γίνει τουριστικό αξιοθέατο στη νότια ιρλανδική πόλη Κορκ. Από το 1788, η αγορά χρησίμευσε ως τόπος αγοράς για τους ντόπιους και έτσι επέζησε από την πείνα, τις πλημμύρες και τον πόλεμο. Ιδανικό μέρος για να κάνετε τις αγορές σας όταν πρέπει να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε μόνοι σας ιρλανδικό φαγητό.

Φεστιβάλ Food & Cider στο Armagh

Κάθε χρόνο τον Σεπτέμβριο, το Φεστιβάλ Τροφίμων & Μηλίτη πραγματοποιείται στο Armagh, το οποίο βρίσκεται στο νότιο τμήμα του Nordirland. Εδώ υπάρχουν πάγκοι, αναδυόμενα εστιατόρια, ξεναγήσεις με γαστρονομικές εμπειρίες, δείπνο σε οπωρώνα μήλων, γευσιγνωσία του νέου μηλίτη της χρονιάς και πολλά άλλα.

Όλα τα φαγητά και ο μηλίτης που σερβίρεται είναι φτιαγμένα από φρέσκα ντόπια υλικά, καθιστώντας το μια εντελώς μοναδική εμπειρία στο ιρλανδικό φαγητό. Αν είσαι ένας foodie, τότε αυτό είναι σίγουρα μια εμπειρία για εσάς.

Ireland Mad

Man O'War Traditional Irish Bar & Restaurant, Balbriggan - αυθεντικό ιρλανδικό φαγητό

Εάν δεν μπορείτε ακόμα να κάνετε χωρίς την παραδοσιακή ιρλανδική τραπεζαρία, τότε φυσικά δεν θα πρέπει να ξεγελαστείτε ούτε από αυτήν. Μέσα σε αυτό Ανατολική Ιρλανδία θα βρείτε μια ιρλανδική παμπ με αχυροσκεπή, που σερβίρει όλα τα κλασικά ιρλανδικά κλασικά. σημερινή σούπα με ψωμί Guinness, μαρμελάδα ουίσκι και Ιρλανδικό στιφάδο. Κλασικό ιρλανδικό φαγητό στο πραγματικό ιρλανδικό στιλ.

Σολομός - φαγητό - ταξίδι

9 πιάτα για να δοκιμάσετε στην Ιρλανδία

Η Ιρλανδία είναι μια χώρα με μια ευρεία γαστρονομική παλέτα, αλλά κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί ότι το κρέας και οι πατάτες είναι μια δημοφιλής βάση. Επομένως, δεν είναι περίεργο που το πρώτο στη λίστα των τροφίμων που πρέπει να δοκιμάσετε στην Ιρλανδία είναι το γνωστό Ιρλανδικό στιφάδο, που κατά βάση αποτελείται από αρνί και πατάτες.

Ένα άλλο πολύ γνωστό πιάτο στη γαστρονομική λίστα ελέγχου είναι Δουβλίνο Κοντλ; ένα στιφάδο που σιγοβράζει, με λίγα λουκάνικα ή ψιλοκόψτε ως συνοδευτικό.

Οι πατάτες συνεχίζουν τον θρίαμβό τους: Colcannon og κουτί είναι και τα δύο κλασικά πιάτα με πατάτα. Το Colcannon αναμειγνύεται με λάχανο και βούτυρο, ενώ το boxty είναι ωμές φέτες πατάτας που αναμιγνύονται με πουρέ και στη συνέχεια είτε τηγανίζονται στο τηγάνι είτε ψήνονται στο φούρνο.

Αν περάσουμε από τα ριζικά λαχανικά στον κόσμο των λάτρεις του κρέατος, τότε η επόμενη θέση στη λίστα πηγαίνει σε αυτό που αποκαλούν στην Ιρλανδία βραστό μπέικον και λάχανο, αλλά που εμείς στη Δανία γνωρίζουμε καλύτερα ως μπακ χάμπουργκερ.

Ως επόμενο στοιχείο στο μενού, βρίσκουμε ασπρόμαυρη πουτίγκα, μια ιρλανδική εκδοχή του λουκάνικου αίματος. Η διαφορά μεταξύ του μαύρου και του λευκού είναι ότι στη λευκή έκδοση το ίδιο το αίμα έχει αφαιρεθεί, αλλά η σάρκα και οι κόκκοι έχουν διατηρηθεί.

Η Ιρλανδία είναι, όπως γνωρίζετε, ένα νησί και επομένως δεν πρέπει να υπάρχει αμφιβολία ότι η ψαροκουζίνα τους είναι εξαιρετική. Γι' αυτό προτείνουμε τα ιρλανδικά καπνιστός σολωμός - καπνιστός σολομός - που σίγουρα βρίσκεται επίσης ψηλά στη λίστα των αγαπημένων.

Τέλος, πρέπει να μπούμε στον κόσμο του ψωμιού και να δώσουμε τον κατάλληλο χώρο στα σκάφη σόδα ψωμί og ράβδος. Το ψωμί με σόδα είναι ένα ψωμί που παρασκευάζεται γρήγορα και μπορεί να καταναλωθεί για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό - και οτιδήποτε ενδιάμεσα. Το Branbrack είναι ένα φρουτόψωμο, το οποίο σερβίρεται συνήθως για το Halloween, αλλά είναι τόσο αγαπητό από τους λάτρεις που μπορεί να το βρει κανείς όλο το χρόνο στο καταπράσινο νησί.

Δείτε πολλά περισσότερα σχετικά με τα ταξίδια στην Ιρλανδία και τη Βόρεια Ιρλανδία εδώ

Απολαύστε το γεύμα σας στην Ιρλανδία και απολαύστε!

βρείτε ένα καλό banner προσφοράς 2023
Μπύρα, ποτήρι, βαρελίσια μπύρα - ταξίδια

Υπέροχα μέρη για φαγητό στην Ιρλανδία

  • Το εστιατόριο Michelin Chapter One στο Δουβλίνο
  • Wa Cafe στο Galway, που προσφέρει αυθεντικό σούσι
  • Η αγγλική αγορά στο Κορκ για εσάς που θέλετε να το κάνετε μόνοι σας
  • Φεστιβάλ φαγητού και μηλίτη στο Armagh
  • Man O'War Traditional Irish Bar & Restaurant στο Balbriggan

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Jens Skovgaard Andersen, εκδότης

Ο Jens είναι ένας χαρούμενος ταξιδιώτης που έχει ταξιδέψει σε περισσότερες από 60 χώρες από το Κιργιζιστάν και την Κίνα στην Αυστραλία και την Αλβανία. Ο Jens έχει σπουδάσει στην China Studies, έχει ζήσει στην Κίνα εδώ και 1½ έτος και είναι μέλος του Travel Club. Έχει μεγάλη εμπειρία με τον ταξιδιωτικό κόσμο ως ξεναγός, λέκτορας, σύμβουλος, συγγραφέας και φωτογράφος. Και φυσικά το πιο σημαντικό από όλα: Ως ταξιδιώτης. Ο Jens πηγαίνει συχνά σε μέρη όπου υπάρχει επίσης η ευκαιρία να παρακολουθήσει έναν καλό αγώνα ποδοσφαίρου παρέα με άλλους ενσαρκωμένους οπαδούς και έχει ιδιαίτερη αγάπη για το Boldklubben FREM, όπου κάθεται στο σανίδι. Για τους περισσότερους ανθρώπους είναι προφανές να κοιτάξουν τον Jens (είναι μόλις δύο μέτρα ψηλός) και στη συνέχεια είναι 14 φορές πρωταθλητής στο τηλεοπτικό κουίζ Jeopardy και ακόμα μόνος, οπότε αν δεν μπορείτε να τον βρείτε στον κόσμο ή σε ένα γήπεδο ποδοσφαίρου, πιθανότατα να τον βρείτε να κάνει περιοδείες στο κουίζ της Κοπεγχάγης.

Πρόσθεσε σχόλιο

Σχολιάστε εδώ

ενημερωτικό δελτίο

Το ενημερωτικό δελτίο αποστέλλεται πολλές φορές το μήνα. Δείτε μας πολιτική δεδομένων εδώ.

Έμπνευση

Ταξιδιωτικές προσφορές

Φωτογραφία εξωφύλλου στο Facebook ταξιδιωτικές προσφορές ταξίδια

Λάβετε τις καλύτερες ταξιδιωτικές συμβουλές εδώ

Το ενημερωτικό δελτίο αποστέλλεται πολλές φορές το μήνα. Δείτε μας πολιτική δεδομένων εδώ.